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Antipasti

Panzerotti

• 8€

(servis par deux) Mini calzone farcies à la tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, origan, roquette, crème balsamique, parmigiano reggiano DOP.

Crispy mozza balls

• 10€

Boules de mozzarella panées.

Big Arancini

• 12€

Boulette de riz sicilienne frite, velouté de parmesan et truffe.

Chicken Lollipop

• 12,9€

Pilons de poulet panés, sauce cheddar, parmiggiano reggiano DOP, ciboulette.

Focaccia

• 7€

Pâte à pizza napolitaine, huile d’olive extra vierge Frantoio Galantino, origan, romarin, grana padano DOP.

Focaccia truffée

• 12€

Pâte à pizza napolitaine, crème de truffe, grana padano DOP.

Stracciatella à la truffe

• 15€

Coeur crémeux de burrata, noisettes torréfiées à la truffe, huile d’olive extra vierge Frantoio Galantino, gros poivre.

Parmigiana

• 15€

Aubergines grillées, réduction de tomates San Marzano, stracciatella, grana padano DOP.

Burrata (125gr)

• 14,9€

Burrata des Pouilles, tomates d’antan, pesto alla Genovese, huile d’olive extra vierge Frantoio Galantino.

Pizze

Margherita

Vegan

• 13,5€

Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, grana padano DOP, basilic, huile d’olive extra vierge Frantoio Galantino.

Margherita 2.0

Vegan

• 15,5€

Tomates San Marzano DOP, grana padano DOP, mozzarella di Bufala Campana DOP, basilic, huile d’olive extra vierge Frantoio Galantino.

Puissance 4

Vegan

• 17€

Mozzarella fior di latte, panna, gorgonzola, chèvre, grana padano DOP, miel, gros poivre, basilic.

Back to School

Pork

• 18€

Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, champignons de Paris, prosciutto cotto, stracciatella, origan, huile d’olive extra vierge Frantoio Galantino.

Angelo

Pork

• 19,9€

Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, jambon San Daniele 24 mois DOP, roquette, tomates datterino fraîches, stracciatella, huile d’olive extra vierge Frantoio Galantino.

Paris Giana

Vegan

• 15,5€

Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, aubergines, champignons de Paris, grana padano DOP, huile d’olive extra vierge Frantoio Galantino.

Genna in Norvegia

• 19,5€

Mozzarella fior di latte, panna, saumon fumé, oignons, aneth, graines de pavot, citrons.

Truffé d’amour

Vegan

• 21,9€

Crème de truffe, mozzarella fior di latte, champignons de Paris, roquette.

Carbo de Don Vinci

Pork

• 18,5€

Mozzarella fior di latte, panna, parmigiano reggiano DOP, poitrine fumée au bois de hêtre, crème d’oeuf, basilic, gros poivre.

Red Hot

Pork

• 16,5€

Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, spianata (saucisse de porc pimentée calabrese), gros poivre, basilic, huile d’olive extra vierge Frantoio Galantino.

Thon Péché Mignon

Vegan

• 19,5€

Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, ventrêche de thon, olives taggiasche, oignon, huile d’olive Frantoio Galantino.

Verde

Vegan

• 17,5€

Pesto alla Genovese, mozzarella fior di latte, tomates datterino fraîches, aubergines, basilic, huile d’olive Frantoio Galantino, parmigiano reggiano DOP.

Hamburgers

Accompagnés de frites, potatoes ou salade.

Classic Vintage

• 15,9€

Bun artisanal, boeuf Gabin, cheddar maturé, pickles, yellow mustard, ketchup.

Gabin

• 16,9€

Bun artisanal, boeuf Gabin, tomme de Savoie au lait cru, oignons confits, pousses d’épinard, sauce come back Mississippi.

Smoke it

Pork

• 18,9€

Bun artisanal, boeuf Gabin, cheddar maturé, poitrine fumée au bois de hêtre, sauce barbecue.

Pollo Hermano HOT HOT

• 16€

Bun artisanal, poulet pané extra croustillant, cheddar maturé, notre sauce very HOT.

- Options

- Accompagnements supplémentaires

Pastas

Pesto addict

Vegan

• 15,5€

Rigatoni, pesto alla genovese, stracciatella, tomates confites, parmiggiano reggiano DOP.

Cheesy baby

Vegan

• 16€

Orecchiette, panna, mozzarella fior di latte, gorgonzola, chèvre, gros poivre, ciboulette.

Truffle Mania

Vegan

• 19,5€

Rigatoni, truffe, panna, parmigiano reggiano DOP, ciboulette.
Option : Proscuitto Cotto +3€

Alla Sorrentina 2.0

Vegan

• 17,5€

Gnocchis, tomates San Marzano DOP, stracciatella, grana padano DOP, basilic, huile d’olive Frantoio Galantino.

Tomates Stracciatella

• 17€

Rigatoni, tomates San Marzano DOP, stracciatella, parmigiano reggiano DOP, basilic, huile d’olive Frantoio Galantino

Insalate

Mykonos

• 15,5€

Tomates datterino fraîches, concombre, feta, olives taggiasche, oignon rouge, ciboulette.

Dolci

Gabinisu

• 8,9€

Notre tiramisu et sa pointe de praliné.

Famous Lemon Pie

• 9€

Angioletti al pistacchio o nutella

• 12€

Beignets napolitains, crème de pistache ou nutella, éclats de pistache (pour 2 personnes).

Cheesecake

• 8,5€

Recette traditionnelle new-yorkaise.

Gourmand moelleux au chocolat

• 9€

Boissons

- Cocktails

• 9€

- Cocktails sans alcool

• 7,5€

- Bières

- Pétillants

Vins

- Vins blancs

- Vin rosé

- Vins rouges

Alcools

- Alcools 5cl

• 6€

 

Softs

- Thés Kusmi-Tea

• 3€

- Cafés

*Vous pouvez retrouver l’ensemble des compositions et des allergènes en cliquant sur chaque produit.