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Antipasti

Panzerotti

• 7,5€

(servis par deux) Mini calzone farcies à la tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, origan, roquette, crème balsamique, parmigiano reggiano DOP.

Big Arancini

• 8,9€

Boulette de riz sicilienne frite, velouté de parmesan et truffe.

Crispy tenders

• 9,5€

(servis par trois) Poulet pané buttermilk, sauce au choix: barbecue, come back Mississippi.
Option : Six • 16€ ou neuf • 24€).

Focaccia

• 7€

Pâte à pizza napolitaine, huile d’olive extra vierge Frantoio Galantino, origan, romarin, grana padano DOP.

Focaccia truffée

• 10,5€

Pâte à pizza napolitaine, crème de truffe, grana padano DOP.

Stracciatella

• 9,8€

Coeur crémeux de burrata, huile d’olive extra vierge Frantoio Galantino, gros poivre.

Big Burrata (200 gr)

• 15,5€

Grosse burrata des Pouilles, tomates datterino fraîches, pesto alla Genovese, basilic, huile d’olive extra vierge Frantoio Galantino.

Pizze

Margherita

Vegan

• 12€

Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, grana padano DOP, basilic, huile d’olive extra vierge Frantoio Galantino.

Margherita 2.0

Vegan

• 14,5€

Tomates San Marzano DOP, grana padano DOP, mozzarella di Bufala Campana DOP, basilic, huile d’olive extra vierge Frantoio Galantino.

Puissance 4

Vegan

• 15,8€

Mozzarella fior di latte, panna, gorgonzola, chèvre, grana padano DOP, miel, gros poivre, basilic.

Back to School

Pork

• 16,5€

Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, champignons de Paris, prosciutto cotto, stracciatella, origan, huile d’olive extra vierge Frantoio Galantino.

Angelo

Pork

• 17€

Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, jambon San Daniele 24 mois DOP, roquette, tomates datterino fraîches, ricotta, origan, huile d’olive extra vierge Frantoio Galantino.

Paris Giana

Vegan

• 15,5€

Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, aubergines, champignons de Paris, grana padano DOP, huile d’olive extra vierge Frantoio Galantino.

Genna in Norvegia

• 18,5€

Mozzarella fior di latte, panna, saumon fumé, oignons, aneth, graines de pavot, citrons.

Truffé d’amour

Vegan

• 19,9€

Crème de truffe, mozzarella fior di latte, champignons de Paris, roquette.

Carbo de Don Vinci

Pork

• 17,5€

Mozzarella fior di latte, panna, parmigiano reggiano DOP, poitrine fumée au bois de hêtre, crème d’oeuf, basilic, gros poivre.

Red Hot

Pork

• 16€

Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, spianata (saucisse de porc pimentée calabrese), gros poivre, basilic, huile d’olive extra vierge Frantoio Galantino.

Verde

Vegan

• 15,5€

Pesto alla Genovese, mozzarella fior di latte, tomates datterino fraîches, aubergines, basilic, huile d’olive Frantoio Galantino, parmigiano reggiano DOP.

Hamburgers

Accompagnés de frites ou de salade.

Baby OG

• 12,5€

Bun artisanal, boeuf Gabin, cheddar maturé, ketchup.

Gabin

• 15,9€

Bun artisanal, boeuf Gabin, tomme de Savoie au lait cru, oignons confits, pousses d’épinard, sauce come back Mississippi.

Smoke it

Pork

• 18,5€

Bun artisanal, boeuf Gabin, cheddar maturé, poitrine fumée au bois de hêtre, oignons frits, sauce barbecue.

Holbox

• 17,5€

Bun artisanal, filet de poulet buttermilk, cheddar épicé, pico de gallo, guacamole.

- Options

- Accompagnements supplémentaires

Pastas

Pesto addict

Vegan

• 14,9€

Maccheroni, pesto alla genovese, stracciatella, tomates confites, parmiggiano reggiano DOP.

Cheesy baby

Vegan

• 16,5€

Maccheroni, panna, mozzarella fior di latte, gorgonzola, chèvre, scamorza fumée, gros poivre, ciboulette.

Truffle Mania

Vegan

• 19,5€

Tagliatelle à la truffe, parmiggiano reggiano DOP.
Option : Proscuitto Cotto +3€

Alla Sorrentina 2.0

Vegan

• 16,5€

Gnocchis, tomates San Marzano DOP, mozzarella di Bufala Campana DOP, pesto alla genovese, parmiggiano reggiano DOP, basilic.

Salmone e Zucchine

• 16,5€

Rigatoni, pesto di zucchine, saumon fumé, zest de citron.

Pollo Hermano

• 15,5€

Rigatoni, poulet croustillant, crème de champignons, persil, scamorza fumée.

Insalate

Insalata Caprese

Vegan

• 10,5€

Mozzarella di Bufala Campana DOP, tomates, origan, huile d’olive extra vierge Frantoio Galantino, basilic.

Insalata Cesar

• 16,5€

Laitue iceberg, tomates datterino fraîches, poulet buttermilk, parmigiano reggiano DOP, huile d’olive extra vierge Frantoio Galantino, sauce Cesar.

Dolci

Gabinisu

• 8,9€

Notre tiramisu.

Bomboloni al nutella

• 9,5€

Beignets Napolitains fourrés au Nutella (servis par 2).
Crème de pistache +3€

Angioletti al pistacchio

• 12€

Beignets napolitains, crème de pistache, éclats de pistache (pour 2 personnes).

Cheesecake

• 8,5€

Recette traditionnelle new-yorkaise.

Douceur Framboises & Mascarpone

• 8,5€

Crème de mascarpone, framboises et biscuit en verrine.

Boissons

- Cocktails

• 8,5€

- Cocktails sans alcool

• 7,5€

- Bières

- Pétillants

Vins

- Vins blancs

- Vin rosé

- Vins rouges

Alcools

- Alcools 5cl

• 6€

 

Softs

- Thés Kusmi-Tea

• 3€

- Cafés

*Vous pouvez retrouver l’ensemble des compositions et des allergènes en cliquant sur chaque produit.